Leiter Metzgerei 100% - PRODUKTIONSKÜCHE

Wir sind , die vielen wichtigen Produkte für unsere Restaurants, Caterings, Bankette und für den Verkauf in den Take Aways selbst herzustellen. Die Qualität und Feinheit unserer Produkte liegt uns am Herzen, aus diesem Grund haben wir uns für die Produktion in den eigenen Betrieben entschieden. Wir führen eine eigene Bäckerei, eine Metzgerei, eine Patisserie, eine Sushi- und eine Sandwichproduktion, sowie eine dimensionierte Hauptküche für die Restaurants am Hauptbahnhof Zürich. Leiter Metzgerei 100% (m/w) - PRODUKTIONSKÜCHE Be a Candrian - Ihre Aufgaben: Operative Leitung der Metzgerei Führen von zwei Mitarbeitenden Aktive Mitarbeit beim Produzieren der verschiedenen hausgemachten Wurstarbeiten Portionierung von Fleischstücken Lehrlingsausbildung- und Betreuung Entwicklung von neuen Produkten Unterstützung bei Caterings und Grossanlässen ausser Haus Be a Candrian - Ihr Profil: Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als EFZ sowie 3- 5 Jahre Berufserfahrung Exaktes und fachgerechtes Arbeiten Liebe zum Beruf Sie haben Erfahrung in der Wurstproduktion sowie im Portionieren von verschiedenen Fleischstücken und geben Ihre Erfahrung gerne weiter. Ihre aufgestellte und freundliche Art zählt zu Ihren Stärken Selbständigkeit, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit zeichnen Sie aus Sie sind ein Teamplayer und können abteilungsübergreifend arbeiten Be a Candrian - Ihre Vorteile: Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz Ein motiviertes und kollegiales Team Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.