Chef de Partie, Montreux
Ospena Group AG
Place du Marché 6, 1820 MontreuxFestanstellungVeröffentlicht 8.5.2026
Über den Job
Bei Molino bereitest du hochwertige italienische Gerichte zu – von hausgemachten Pizzas über Pasta bis zu Fisch- und Fleischspezialitäten sowie Desserts. Du arbeitest in entspannter Atmosphäre nach höchsten Qualitätsstandards.
Aufgaben
- Organisation und Leitung deines Postens in der Küche
- Tägliche Vorbereitung der Mise en Place
- Zubereitung und Service von Mittags- und Abendgerichten sowie Desserts
- Reinigung, Kontrolle und Sicherheit gemäss HACCP/KOPAS-Konzept
- Unterstützung des Chefs bei Qualitäts- und Sicherheitsvorgaben
- Wareneingangsverwaltung und Lagerverwaltung
Profil
- Abgeschlossene Berufslehre (CFC) als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position in der Gastronomie
- Serviceorientiert, kommunikativ und kundenorientiert
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Französisch fliessend, Italienisch von Vorteil
Rahmenbedingungen
Festanstellung, flexible Arbeitszeiten, Teil- und Vollzeitpositionen möglich, Start nach Vereinbarung
Benefits
- 13. Monatslohn
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
- 14 Wochen Mutterschafts- und 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
- 25% Rabatt auf Ospena Group AG Leistungen
- Reduktion Migros-Versicherungsprämien (SWICA)
- Spezialkonditionen Migros Bank
- CHF 200 Reduktion auf Activ Fitness Abo
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Skills
KochenHACCPKüchenhygieneFranzösischTeamfähigkeit
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