Küchenangestellte / Küchenangestellter
Schweizerische Epilepsie-Stiftung
Bleulerstrasse 60, 8008 ZürichFestanstellungVeröffentlicht 13.5.2026
Über den Job
Du arbeitest in einer modernen Grossküche der Schweizerischen Epilepsie-Stiftung in Zürich und bereitest täglich rund 1200 frische Mahlzeiten in verschiedenen Kostformen zu. Dein Team von 40 Mitarbeitenden versorgt das Restaurant, den Heim- und Spitalbereich sowie Veranstaltungen.
Aufgaben
- Reinigungsarbeiten nach HACCP-Vorschriften in der Küche und an Geschirrspülstrassen
- Mitarbeit in der kalten und warmen Küche sowie beim Speisebandservice
- Zubereitung von kalten und warmen Speisen nach Standards
- Einsätze bei grossen Anlässen wie Banketten und Büffets
- Arbeit im Schichtdienst (6:00–19:45 Uhr) mit monatlichen Dienstplänen
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Küchenangestellte/r EBA
- Mehrjährige Berufserfahrung in Grossküche
- Sichere Kenntnisse in Hygiene und HACCP-Vorschriften
- Gute Deutschkenntnisse
- Saubere, präzise und zügige Arbeitsweise
Rahmenbedingungen
Festanstellung, 40-Stunden-Woche im Schichtdienst, Standort Zürich (Bleulerstrasse 60)
Benefits
- 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren: 6 Wochen)
- Geregelte freie Wochenenden und flexible Freitage
- Eigene Pensionskasse mit überdurchschnittlichem Arbeitgeberanteil
- Halbtax-Beteiligung
- Vergünstigungen in Apotheke und Mitarbeiterrestaurant
Skills
Küchenhygiene und HACCPSpeisezubereitungGrossküchen-ErfahrungDeutsch
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