Köchin oder Koch mit EFZ (80%)
Schulheim Röserental
Schauenburgerstrasse 60, 4410 LiestalFestanstellungVeröffentlicht 6.5.2026
Über den Job
Als Köchin oder Koch (80%) bist du die zentrale Figur in unserer Küche und kochst selbständig von Montag bis Freitag für etwa 40–50 Personen im Schulheim Röserental. Du gestaltest jeden Tag aufs Neue ein abwechslungsreiches, qualitativ hochwertiges Verpflegungsangebot für Kinder, Jugendliche und Mitarbeitende.
Aufgaben
- Zubereitung von regionalen, saisonalen und ernährungswissenschaftlich ausgewogenen Speisen
- Erstellung von Menuplänen für Heranwachsende
- Täglich frische Znünis für Jugendliche und Team
- Wareneinkauf und Lagerverwaltung für Küche und Wohngruppen
- Reinigung, Hygiene und Instandhaltung aller Küchenräume
- Wissensvermittlung an Jugendliche und Mitarbeitende in der Küche
- Budgetplanung und -verantwortung
- Organisation und Mitarbeit bei Sonderanlässen
Profil
- Abgeschlossenes Köchin-/Koch-EFZ und Berufserfahrung
- Erfahrung in Tagesküche und idealerweise in sozialen Institutionen
- Selbständig, organisiert und sozial kompetent
- Flexibel, belastbar und teamfähig
- Freude und Geduld im Umgang mit Kindern und Jugendlichen
- Gute Deutschkenntnisse und Führerausweis Kat. B zwingend erforderlich
- Aufgestellte, humorvolle Persönlichkeit mit Absolute Diskretion
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 80% | Start: 1. August 2026 | Vertrag: Festanstellung | Arbeitszeit: Montag–Freitag, ca. 7:30–15:30 Uhr | Mehrarbeit während Schulwochen, Kompensation in Schulferien möglich
Skills
Kochen | KüchenmanagementMenüplanungLebensmittelhygieneBudgetverantwortungDeutsch (Wort und Schrift)
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