Teigmacher/Anlageführer
Fresh Food & Beverage Group
Erlenwiesenstrasse 9, 8604 VolketswilFestanstellungVeröffentlicht 8.5.2026
Über den Job
Du bedienst und überwachst Produktionsanlagen für verschiedene Teigsorten und sicherst höchste Qualitätsstandards. Als Teigmacher/Anlageführer bist du das Herzstück unserer Lebensmittelproduktion bei der Fresh Food & Beverage Group in Volketswil.
Aufgaben
- Bedienung und Überwachung von Produktionsanlagen für Pizzateig, Blätterteig und Kuchenteig
- Abwiegen von Rohstoffen und Sicherstellung der Rezepturkonformität
- Durchführung von Qualitätskontrollen während des gesamten Produktionsprozesses
- Wartung, Reinigung und Instandhaltung der Anlagen nach Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Behebung kleinerer Störungen und technische Unterstützung im Produktionsalltag
Profil
- Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Bäcker oder Lebensmittelpraktiker
- Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise als Teigmacher
- Technisches Verständnis und Erfahrung mit Produktionsanlagen
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Körperliche Belastbarkeit und Bereitschaft zur Schichtarbeit (3-Schicht-Modell, Start ab 05:00 Uhr)
- Gute Deutschkenntnisse, Teamfähigkeit und selbstständige Arbeitsweise
Rahmenbedingungen
Schichtarbeit (3-Schicht-Modell), Festanstellung, Arbeitstort Volketswil
Benefits
5 Wochen Ferien (bis 50 Jahre), 6 Wochen ab 50, 7 Wochen ab 60 | Mitarbeiterpunkte Cumulus | Vergünstigte Mobileabos | Höhere Zinssätze Migros Bank | Beiträge Klubschule/Fitness | Umfassende Pensionskasse (Migros) | Leckere Tagesmenus zu günstigen Preisen | Aktive Aus- und Weiterbildung
Skills
ProduktionsanlagenführungTeigherstellungLebensmittelproduktionQualitätskontrolleHygiene- und SicherheitsstandardsMaschinenwartung
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