Koch / Köchin
Bindella terra vite vita SA
ZürichFestanstellungVeröffentlicht 16.5.2026
Über den Job
Du kochst in der Santa Lucia im Herzen Zürichs italienische Spezialitäten – von knuspriger Pizza aus dem Holzofen über Pasta und Risotto bis zu Fisch und Fleisch. Ein vielfältiges, anspruchsvolles Umfeld mit hohen Qualitätsstandards.
Aufgaben
- Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
- Einen Kochposten selbständig führen und verantworten
- Lager bewirtschaften und Bestände überwachen
- Hohe Qualitätsstandards und HACCP-Hygienekonzept umsetzen
- Im Team effizient und flexibel arbeiten
Profil
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin oder abgeschlossene Kochlehre
- Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise italienische Küche
- Gute Deutschkenntnisse, Italienisch von Vorteil
- Teamfähig, ausdauernd und belastbar
- Saubere, effiziente Arbeitsweise
Rahmenbedingungen
Festanstellung an zentralem Standort Zürich-Stadt
Benefits
- 20% Vergünstigung in allen Bindella Restaurants, der Weinhandlung und Pasticceria
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten in der Bindella-Unternehmensgruppe
- Mitarbeiter-Empfehlungsprämie bis CHF 1000
Skills
Italienische KücheKochenHACCPTeamfähigkeitDeutsch
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