Küchenleitung 100%
Stiftung Heilsarmee Schweiz
Geroldstrasse 27, 8005 ZürichFestanstellungVeröffentlicht 28.5.2026
Über den Job
Wir suchen eine leidenschaftliche Küchenleitung für unser Wohnheim Obstgarten in Rombach. Du führst ein Küchenteam, entwickelst ein modernes Verpflegungskonzept und versorgst täglich bis zu 40 Personen mit frischen, ausgewogenen Mahlzeiten.
Aufgaben
- Führung und Entwicklung des Küchenteams mit klaren Strukturen und Prozessen
- Entwicklung und Umsetzung eines abwechslungsreichen, frischen Verpflegungskonzepts
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Wirtschaftlichkeit in der Küche
- Berücksichtigung von Allergien, Unverträglichkeiten und individuellen Bedürfnissen
- Verantwortung für den Betrieb der Verpflegung und Cafeteria (ca. 40 Mittagessen/Tag)
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Profil
- Leidenschaft für Kochen und Qualitätszutaten
- Berufserfahrung in Küchenbetrieb mit Führungserfahrung oder Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung
- Konzeptionelles Denken mit strukturierter Umsetzung von Ideen
- Selbstständige, lösungsorientierte und engagierte Arbeitsweise
- Sicherer Umgang mit EDV-Programmen (Word, Excel, Outlook)
- Führerschein Kategorie B und Identifikation mit christlichen Werten
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 100% | Start: nach Vereinbarung | Vertrag: Festanstellung | Standort: Zürich (Start), später Rombach (AG)
Skills
KüchenleitungVerpflegungsmanagementTeamführungLebensmittelhygieneExcelFührerschein B
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