Junior Küchenchef*in Catering
Migros Luzern
Industriestrasse 2, 6036 DierikonFestanstellungVeröffentlicht 27.5.2026
Über den Job
Als Junior Küchenchef*in leitest du die Küche bei Events in der Viscose Eventhalle und kochst für das Catering in der Region Luzern. Du sorgst dafür, dass kulinarische Konzepte begeistern und reibungslos umgesetzt werden.
Aufgaben
- Menüs kreieren und kalkulieren nach Kundenwünschen und vor-Ort-Gegebenheiten
- Bestellungen und Warenbewirtschaftung koordinieren
- Produktionsleitung: Planung, Anleitung und Qualitätssicherung
- Operative Führung des Küchenteams bei Events
- Wirtschaftliche und operative Effizienz sicherstellen
Profil
- Abgeschlossene Kochlehre oder vergleichbare Grund-/Weiterbildung
- Berufserfahrung in der Gastronomie
- Organisationstalent, flexibel und stressresistent
- Teamplayer mit ausgeprägter Kundenorientierung
- Hoher Qualitätsanspruch und Auge fürs Detail
- Führerschein Kategorie B und sehr gute Deutschkenntnisse
Rahmenbedingungen
- Standort
- Industriestrasse 2, 6036 Dierikon (Migros Luzern)
- Vertrag
- Festanstellung
Skills
KochlehreGastronomieMenüplanungKüchenleitungWarenwirtschaftEvent-Management
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