Restaurantleitung Restaurant Lake Side
Kramer Gastronomie AG
Bellerivestrasse 170, 8008 ZürichFestanstellungVeröffentlicht 28.5.2026
Über den Job
Du führst das Serviceteam unseres lebendigen Restaurants direkt am Zürichsee mit mediterraner Küche und ibizenkischem Flair. Mit bis zu 1800 Gästen bei Banketten und grosszügigen Terrassen erwartet dich ein dynamischer, anspruchsvoller Restaurantbetrieb.
Aufgaben
- Serviceabläufe planen, vorbereiten und aktiv begleiten für reibungslose Betriebsabläufe
- Team führen, schulen und neue Mitarbeitende sorgfältig einarbeiten
- Gäste aufmerksam betreuen und kompetent zu Speisen und Weinen beraten
- Servicestandards konsequent umsetzen und Qualität nach HACCP-Richtlinien gewährleisten
- Abrechnungen korrekt durchführen und Hygiene überwachen
- Präsenz zeigen und auch in intensiven Momenten den Überblick bewahren
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- Erste Erfahrung als Chef de Service oder vergleichbare Position
- Organisationstalent mit unternehmischem Denken und Freude an Verantwortung
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Gepflegtes Auftreten, sehr gute Umgangsformen und Leidenschaft für Gastronomie
- Professionalität und respektvoller Umgang mit Gästen und Team
Rahmenbedingungen
- Arbeitgeber
- Kramer Gastronomie AG, Bellerivestrasse 170, 8008 Zürich
- Start
- Per sofort oder nach Vereinbarung
- Vertrag
- Festanstellung
Skills
RestaurantmanagementTeamführungServicestandardsDeutschEnglischHACCP-Richtlinien
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