Chef de Partie, Baden
Ospena Group AG
Badstrasse 14/16, 5400 BadenFestanstellungVeröffentlicht 14.5.2026
Über den Job
Bei Molino in Baden verwöhnst du Gäste mit knusprigen Pizzas, feiner Pasta und traditionellen Fisch- und Fleischgerichten. Als Chef de Partie sorgst du für höchste Qualität und das authentische italienische Flair.
Aufgaben
- Organisation und Leitung deines zugeteilten Postens
- Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
- Reinigungs- und Kontrollaufgaben gemäss HACCP/KOPAS-Konzept
- Unterstützung des Küchenchefs bei Planung, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Mithilfe bei Bestellwesen, Warenannahme und Lagerverwaltung
Profil
- Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) in der Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in professioneller Küche
- Erfahrung mit traditionellen italienischen Rezepten
- Dienstleistungsorientiert, kommunikativ und belastbar
- Fliessend Deutsch; Italienisch von Vorteil
- Gepflegtes Äusseres und gute Umgangsformen
Rahmenbedingungen
Festanstellung mit flexiblen Arbeitszeiten und Teilzeitoptionen möglich. Vertrag unbefristet.
Benefits
- 13. Monatslohn plus übertarifliche Löhne (über L-GAV)
- Gratisverpflegung während der Arbeitszeit
- 14 Wochen Mutterschafts- und 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
- 25% Rabatt in allen Ospena-Betrieben
- CHF 200 Vergünstigung für Activ Fitness Abo
- Prämienrabatte bei SWICA Zusatzversicherungen
- Sonderkonditionen Migros Bank und Generali Versicherung
- Vergünstigte Handy-Abos
- Gezielte Förderung, Aus- und Weiterbildung
Skills
Italienische KücheMise-en-placeHACCPKüchentechnikenTeamfähigkeitDeutsch
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