Köchin / Koch 100%
Institution de Lavigny
Rte du Vignoble 60, 1175 LavignyFestanstellungVeröffentlicht 14.5.2026
Über den Job
Du kochst für eine grosse Institution im sozio-sanitären Bereich und bereitest täglich etwa 800 Mahlzeiten für Patientinnen, Personal und Gäste vor. Du bist Teil einer motivierten Küchenbrigade mit etwa 20 Personen an den Standorten Lavigny und Lausanne.
Aufgaben
- Zubereitung und Planung von Mahlzeiten nach Diätvorgaben und Hygienestandards
- Mitwirkung bei der Menüentwicklung
- Zubereitung von Speisen für Veranstaltungen und Events
- Einhaltung der HACCP-Normen und Lebensmittelsicherheitsstandards
- Teamwork in einer grossen Küche mit kontinuierlichen Arbeitszeiten
- Eigenverantwortliche Arbeitsweise mit Prioritätsmanagement
Profil
- CFC Köchin/Koch oder gleichwertiger Abschluss erforderlich
- Berufserfahrung im sozio-sanitären Bereich
- Kenntnisse in Diätetik und HACCP-Normen
- Hohe Teamfähigkeit und selbstständige Arbeitsweise
- Organisationstalent und Fähigkeit zur Prioritätensetzung
- Führerschein erforderlich
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 100% | Start: sobald wie möglich oder nach Vereinbarung | Vertrag: Festanstellung (unbefristet) | Bewerbungsfrist: 2. Juni 2026 | Sprache: Deutsch oder Französisch
Skills
KochenHACCPDiätetikMenüplanungTeamworkOrganisationsfähigkeit
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