Co-Leitung Restaurant Bergrestaurant St-Luc
Funiculaire St-Luc/Chandolin
Route du Funiculaire 93, 3961 St-LucTemporärVeröffentlicht 20.4.2026
Über den Job
Die renovierte Cabane Bella-Tola liegt mitten im Skigebiet St-Luc/Chandolin und bietet alpine Küche sowie 41 Betten. Gesucht wird eine Co-Leitung Restaurant für die Sommersaison 2026.
Aufgaben
- Bestellwesen und Wareneingangskontrolle
- Lagerführung inkl. Ablaufdaten und HACCP-Einhaltung
- Servicevorbereitung und Koordination mit der Küche
- Gästeempfang, Bestellung aufnehmen, Kassenführung
- Reservationsverwaltung und Dienstplanerfassung
- Pflege der Räumlichkeiten inkl. Gruppenunterkünfte
Profil
- Mind. 5 Jahre Erfahrung in Hotellerie/Gastronomie
- Mind. 2 Jahre in einer Führungsposition
- Fliessend Französisch und Englisch
- Organisiert, zuverlässig und teamorientiert
- Gute Kommunikationsfähigkeiten intern und extern
Rahmenbedingungen
- Befristeter Vertrag
- 22. Juni bis 22. September 2026, Verlängerung für Wintersaison möglich (Mitte Dezember bis Anfang April). Bewerbungsfrist: 20. Mai 2026. Durchgehende Arbeitszeiten, hauptsächlich 8–17 Uhr.
Benefits
- Unterkunft während der Probezeit möglich
- Krankentaggeldversicherung übernommen
- Verpflegungsbeitrag für Mahlzeiten vor Ort
- Parkplatz für Mitarbeitende ausserhalb St-Lucs
Skills
GastronomieFührungserfahrungHACCPWarenwirtschaftKassenführungReservationssystemeFranzösischEnglischTeamführungServiceorganisation
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