Küchenchef / Küchengehilfe / Sous-Chef
Bisa
Geneve, 1227 Carouge GEFestanstellungVeröffentlicht 13.5.2026
Über den Job
Wir suchen für die emblematische Brasserie de la Bourse in Carouge drei motivierte Köchinnen und Köche. Die traditionelle Brasserie mit gewölbten Kellern aus dem Jahr 1900 bewirtet täglich über 200 Gäste mit saisonalen Gerichten und Produkten aus der Region.
Aufgaben
- Zubereitung von Speisen nach internen Standards
- Verwaltung des Arbeitsplatzes und der Rohstoffe
- Versand und Nachverfolgung von Kundenbestellungen
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Unterstützung beim täglichen Küchenbetrieb
- Koordination mit dem Team in schnelllebigem Umfeld
Profil
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position
- Abschluss oder Ausbildung im Gastronomiebereich
- Sehr gute Französischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Gepflegtes Erscheinungsbild und kundenorientierte Haltung
- Lösungsorientiert und teamfähig
- Bereitschaft für Schichtarbeit mit Pausen
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 80-100% | Start: schnellstmöglich | Ort: Carouge, Genf | Vertrag: Festanstellung
Skills
KüchentechnikenFranzösischHygiene- und LebensmittelsicherheitTeamarbeitGastronomische Ausbildung
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