Leiter:in Küche
Domicil Alexandra
BernFestanstellungVeröffentlicht 9.5.2026
Über den Job
Du leitest das Küchenteam einer modernen Pflegeinstitution und verantwortest die Verpflegung an zwei Standorten. Mit rund 230 Mahlzeiten täglich sicherst du höchste Qualitäts- und Hygienestandards.
Aufgaben
- Fachliche und personelle Führung des Küchenteams
- Sicherstellung effizienter Küchenorganisation über zwei Standorte
- Optimierung von Prozessen und betrieblichen Abläufen
- Kostenmanagement und Warenbestellung
- Ausbildung und Mentoring von Lernenden
- Umsetzung von höchsten Qualitäts- und Hygienestandards
Profil
- Koch EFZ mit Diätkochausbildung oder Chefkoch mit eidg. Fachausweis
- Führungserfahrung mit modernem, kooperativem Ansatz
- Projekterfahrung, idealerweise in Entwicklung von Küchenprozessen
- Strukturierte, lösungsorientierte und wirtschaftliche Denkweise
- Offene Kommunikation und Wertschätzung gegenüber dem Team
Rahmenbedingungen
- Arbeitsbeginn
- Per sofort oder nach Vereinbarung
- Standort
- Alexandraweg 22, 3006 Bern
Benefits
- Funktions- und leistungsgerechte Entlöhnung
- Attraktive Sozialleistungen
- Wertschätzende Unternehmenskultur
- Eigenverantwortliches Arbeiten im motivierten Team
Skills
KüchenmanagementTeamführungKoch EFZ | ChefkochDiätkostHygiene- und QualitätsstandardsKostenmanagementProzessoptimierung
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