Chef de Service Restaurant 80–100%
Casino Theater AG Winterthur
Stadthausstrasse 119, 8400 WinterthurFestanstellungVeröffentlicht 8.5.2026
Über den Job
Du leitest den Service im Restaurant Fredi – einem à la Carte Restaurant mit 90–160 Plätzen im Casinotheater Winterthur. Mit rund 12 Mitarbeitenden schaffst du täglich ein einzigartiges Gasterlebnis in einem der führenden Kultur- und Veranstaltungshäuser der Region.
Aufgaben
- Verantwortung für den operativen Service mit aktiver Mitarbeit an der Front
- Führung und Schulung von ca. 12 Mitarbeitenden (inklusive Lernende)
- Qualitätskontrolle und Sicherstellung der Servicestandards
- Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit
- Tägliche Abrechnungskontrolle, Dienstplanung und Reservationswesen
- Zusammenarbeit mit Küche und anderen Abteilungen
Profil
- Ausbildung/Weiterbildung in Gastronomie und mehrjährige à la Carte Service-Erfahrung
- Führungserfahrung und Leidenschaft für Gastgewerbe
- Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Flexibilität bei unregelmässigen Arbeitszeiten (Mo–So)
- Teamfähigkeit und professionelle, positive Einstellung
- Gespür für Gäste und Mitarbeitende
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 80–100% | Start: per sofort oder nach Vereinbarung | Vertrag: Festanstellung | Sprache: Deutsch
Benefits
- Marktübliche Löhne und Arbeitsbedingungen
- Konsumationsvergünstigungen im Restaurant Fredi
- Freikarten für Theatervorstellungen
- Zentraler Arbeitsplatz in der Winterthurer Altstadt
Skills
À la Carte ServiceMitarbeiterführungGastronomieDeutschQualitätskontrolle
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