Chef de Partie Küche
KOLOR SARL
adolphe fontanel 9, 1227 carougeFestanstellungVeröffentlicht 27.5.2026
Über den Job
Le Petit Carougeois sucht eine erfahrene Chef de Partie Cuisine. In unserem angesagten Restaurant im Herzen von Carouge bereiten wir kreative, hausgemachte Gerichte zu und arbeiten mit sorgfältig ausgewählten Weinen.
Aufgaben
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Vorspeisen und Desserts
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Team zur Gewährleistung von Qualität und Konsistenz
- Organisation des eigenen Arbeitsplatzes und Lagerverwaltung
- Strikte Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsnormen
- Kreative Beiträge zur Menügestaltung unter Verwendung frischer Saisonprodukte
Profil
- Bestätigte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kenntnisse in Patisserie
- Leidenschaft für frische, saisonale und hausgemachte Produkte
- Detailorientiert mit ausgeprägtem Sinn für Teamfähigkeit
- Positive Einstellung und zuverlässige Arbeitsweise
- Fähigkeit zur schnellen Arbeitsweise im Service
Rahmenbedingungen
- Pensum
- Vollzeit
- Eintritt
- Schnellstmöglich oder nach Vereinbarung
- Vertrag
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
Benefits
- 5 Wochen Ferien
- 13. Monatsgehalt
- Stimulierendes Arbeitsumfeld in jungem, leidenschaftlichem Team
Skills
KüchentechnikenPatisserieHygiene und LebensmittelsicherheitTeamfähigkeitOrganisationsfähigkeitGastronomische Grundkenntnisse
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