Leiter*in Gastronomie, Mitglied der Geschäftsleitung

My Leukerbad AG

LeukerbadFestanstellungVeröffentlicht 9.5.2026

Über den Job

Als Leiter*in Gastronomie und Mitglied der Geschäftsleitung setzt du die strategischen Ziele von My Leukerbad AG um. Du verantwortest alle Restaurants und Outlets (>3 MCHF Umsatz) an drei Standorten: Berggastronomie Torrent, Leukerbad Therme und Sportarena.

Aufgaben

Gesamtverantwortung für alle Restaurants und deren Outlets mit Budget- und Qualitätsmanagement
Direkte Führung und Coaching der Restaurantleitungen, Koordination von Schulungen
Strategisches Beschaffungsmanagement und gastronomische Ausrichtung der Betriebe
Weiterentwicklung des Geschäftsfeldes mit attraktiven Angeboten, Produkten und Pauschalen
Unterhalts- und Investitionsplanung sowie Projektleitung
Optimierung von Prozessen und Systemen, Digitalisierung

Profil

Abgeschlossene Hotelfachschule oder Berufsprüfung als Bereichsleiter*in Restauration/Gastro-Betriebsleiter G2
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in Berg-, Gemeinschafts- oder Restaurationsgastronomie
Begeisterungsfähigkeit, hohe Eigeninitiative und Belastbarkeit auch in Hochsaisonzeiten
Hervorragende Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten mit guten IT-Skills
Verhandlungsgeschick und Freude an interdisziplinärer Zusammenarbeit
Deutsch fliessend, gute Französischkenntnisse verhandlungssicher

Rahmenbedingungen

Pensum: 100%, Start: Nach Vereinbarung, Vertrag: Festanstellung, Standort: Leukerbad

Benefits

Aktive Mitgestaltung der Unternehmungsentwicklung als GL-Mitglied
Zusatzferienwoche
Kostenlose Nutzung von Torrent- und Gemmi-Bahnen, Leukerbad Therme, Sportarena und Ortsbusses
Vergünstigungen in über 150 Geschäften und Online-Shops (swibeco)
Attraktive Vorsorgelösungen und gute Sozialleistungen

Skills

PersonalführungBudgetmanagementQualitätsmanagementGastronomie-BetriebsleitungDeutschFranzösischIT-Skills

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