Leiter*in Gastronomie, Mitglied der Geschäftsleitung
My Leukerbad AG
LeukerbadFestanstellungVeröffentlicht 9.5.2026
Über den Job
Als Leiter*in Gastronomie und Mitglied der Geschäftsleitung setzt du die strategischen Ziele von My Leukerbad AG um. Du verantwortest alle Restaurants und Outlets (>3 MCHF Umsatz) an drei Standorten: Berggastronomie Torrent, Leukerbad Therme und Sportarena.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für alle Restaurants und deren Outlets mit Budget- und Qualitätsmanagement
- Direkte Führung und Coaching der Restaurantleitungen, Koordination von Schulungen
- Strategisches Beschaffungsmanagement und gastronomische Ausrichtung der Betriebe
- Weiterentwicklung des Geschäftsfeldes mit attraktiven Angeboten, Produkten und Pauschalen
- Unterhalts- und Investitionsplanung sowie Projektleitung
- Optimierung von Prozessen und Systemen, Digitalisierung
Profil
- Abgeschlossene Hotelfachschule oder Berufsprüfung als Bereichsleiter*in Restauration/Gastro-Betriebsleiter G2
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in Berg-, Gemeinschafts- oder Restaurationsgastronomie
- Begeisterungsfähigkeit, hohe Eigeninitiative und Belastbarkeit auch in Hochsaisonzeiten
- Hervorragende Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten mit guten IT-Skills
- Verhandlungsgeschick und Freude an interdisziplinärer Zusammenarbeit
- Deutsch fliessend, gute Französischkenntnisse verhandlungssicher
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 100%, Start: Nach Vereinbarung, Vertrag: Festanstellung, Standort: Leukerbad
Benefits
- Aktive Mitgestaltung der Unternehmungsentwicklung als GL-Mitglied
- Zusatzferienwoche
- Kostenlose Nutzung von Torrent- und Gemmi-Bahnen, Leukerbad Therme, Sportarena und Ortsbusses
- Vergünstigungen in über 150 Geschäften und Online-Shops (swibeco)
- Attraktive Vorsorgelösungen und gute Sozialleistungen
Skills
PersonalführungBudgetmanagementQualitätsmanagementGastronomie-BetriebsleitungDeutschFranzösischIT-Skills
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