Leiter*in Cuisine Artisanale
Migros Genossenschaft Basel
Ruchfeldstrasse 15, 4142 MünchensteinFestanstellungVeröffentlicht 7.5.2026
Über den Job
Du führst die gesamte Cuisine Artisanale mit rund 70 Mitarbeitenden und gestaltest Prozesse, Produkte und Strukturen strategisch weiter. Eine Schlüsselrolle mit grossem Gestaltungsspielraum und spannenden Entwicklungsmöglichkeiten.
Aufgaben
- Leitung von ca. 70 Mitarbeitenden mit direkter Führungsverantwortung für vier Teamleitende
- Entwicklung und Optimierung von effizienten Produktionsprozessen unter höchsten Qualitätsstandards
- Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit dem Leiter Produktionen bei strategischen und operativen Aufgaben
- Vernetzung mit internen und externen Schnittstellen zur Entwicklung innovativer Lösungen
- Förderung und Begleitung von Mitarbeitenden im Nachwuchsprogramm
Profil
- Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) mit Weiterbildung in Gastronomie, Lebensmitteltechnologie oder Betriebsführung
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Führungsposition
- Ausgeprägte Leidenschaft für Lebensmittel und Erfahrung in Gastronomie und/oder Grossproduktion
- Vertiefte Kenntnisse in Führung und Leadership – führst mit Kennzahlen und motivierst Teams zu Höchstleistungen
- Strategisches Denken und Fähigkeit zur Verfolgung langfristiger Ziele
- Deutsch verhandlungssicher, Französisch von Vorteil
Rahmenbedingungen
- Standort
- Münchenstein (Ruchfeldstrasse 15), gut erreichbar mit öV und Privatauto
- Vertrag
- Festanstellung
Benefits
- Pensionskasse mit überdurchschnittlicher Leistung (AN 8.5%, AG 17%)
- Verpflegungsvergünstigung im M-Restaurants und TakeAways
- Zusätzliche Cumulus-Punkte für Mitarbeitende
- Aus- und Weiterbildungsunterstützung bis zu 100% der Kosten
- Moderne IT-Infrastruktur und einladende Bürowelt
Skills
PersonalführungProduktionsmanagementHACCPGastronomieLebensmitteltechnologieStrategische Planung
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