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Professor:in Getränkeinnovation 80-100 % – Wädenswil | JobRevolt

Über den Job

Gestalten Sie die Zukunft der Getränkeinnovation durch innovative, nachhaltige Prozesse und angewandte Forschung in enger Zusammenarbeit mit Partnern der Lebensmittelbranche. Das Institut fokussiert auf "managing the making of better food and beverages" mit holistischem Verständnis von Lebensmitteln.

Aufgaben

Leitung und fachliche, strategische und organisatorische Weiterentwicklung einer Forschungsgruppe im Bereich Getränkeinnovation
Führung, Förderung und Entwicklung eines Teams
Planung, Steuerung und Koordination der personellen und finanziellen Ressourcen der Forschungsgruppe
Akquisition von Drittmitteln, Gesamtverantwortung und Leitung von angewandten Forschungs- und Entwicklungsprojekten mit Partnern der Lebensmittelbranche
Modulverantwortung, Konzeption und Durchführung von Lehrveranstaltungen im Bachelorstudiengang Food Science im Bereich der Prozess- und Produktentwicklung flüssiger und halbfester Lebensmittel
Betreuung von Semester-, Bachelor- und Masterarbeiten
Aktiver Wissenstransfer sowie Aufbau und Pflege fachlicher Netzwerke im nationalen und internationalen wissenschaftlichen und industriellen Kontext
Mitwirkung in der Angebotsentwicklung der Weiterbildung
Strategische Mitgestaltung der Zentrumsentwicklung

Profil

Abgeschlossenes Hochschulstudium mit Promotion in Lebensmittelwissenschaften, Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik oder verwandtem Fachgebiet
Mehrjährige Erfahrung (mindestens fünf Jahre) in industrieller oder industriennaher Forschung und Entwicklung, idealerweise in Prozess- und Produktentwicklung flüssiger und halbfester Lebensmittel oder Getränkeinnovation
Ausgewiesene Expertise in Durchführung und Leitung angewandter Forschungs- und Entwicklungsprojekte
Freude an Führung und Weiterentwicklung interdisziplinärer Teams
Didaktische Befähigung für Hochschullehre oder Bereitschaft, diese zu erwerben
Sehr gute Deutschkenntnisse (Unterricht überwiegend in deutscher Sprache)
Ausgeprägtes Interesse am Aufbau und Pflege von Netzwerken mit Partnern der Lebensmittelbranche und Forschungspartnern sowie fachlichem Austausch über Disziplingrenzen hinweg
Offene und transparente Kommunikation, wertschätzender und respektvoller Umgang
Hohe Verlässlichkeit
Positive und motivierende Haltung mit konstruktivem Feedback-Geben und -Nehmen
Ausgeprägte Freude an Innovation und Gestaltung einer praxisnahen, qualitativ hochwertigen Hochschullehre

Rahmenbedingungen

Pensum: 80-100%
Arbeitsbeginn: 1.4.27 oder nach Vereinbarung
Ort: Wädenswil, ZHAW Departement Life Sciences und Facility Management
Kontakt: Prof. Dr., Stv. Institutsleiter, Recruiting Manager

Benefits

Hochschulgerechte Arbeits- und Anstellungsbedingungen
Aktive Förderung der Personalentwicklung
Inspirierendes Arbeitsumfeld mit motiviertem Team
Ernennung zur Professorin/zum Professor bei entsprechender Qualifikation durch den Fachhochschulrat

Professor:in Getränkeinnovation 80-100 %

Über den Job

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Aufgaben

Profil

Rahmenbedingungen

Benefits

Skills

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