Chefin/Chef Abteilung Gefriertrocknungsprodukte

Groupe Micarna

Rte de l’Industrie 25, 1784 CourtepinFestanstellungVeröffentlicht 12.5.2026

Über den Job

Übernimm die Leitung der Gefrierprodukteproduktion bei Micarna – vom Wareneingang bis zur Verpackung. Du optimierst Produktionsprozesse, sicherst Qualität und Lebensmittelsicherheit und führst ein motiviertes Team.

Aufgaben

Supervise die gesamte Gefrierprodukteproduktion und optimiere kontinuierlich die Fertigungs- und Gefrierprozesse
Garantiere Einhaltung von Qualitäts-, Hygiène- und Lebensmittelsicherheitsnormen, behebe Abweichungen
Leite und coache Mitarbeitende in den Gefrierprodukten, bilde sie aus und entwickle sie weiter
Koordiniere effektiv zwischen Produktion, Logistik, Qualität und anderen Schnittstellen
Plane Produktionsvolumen basierend auf Verkaufsprognosen, Lagerkapazität und Bestandsniveaus
Verfolge Kennzahlen, führe Bestandskontrolle durch, trage zu Nachhaltigkeits- und Verbesserungsprojekten bei

Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung (EFZ) im Fleischbereich oder gleichwertiger Abschluss
Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der industriellen Verarbeitung von Fleischprodukten
Fachkompetenz in Lebensmittelsicherheit, Qualitätsmanagement und Produktionsoptimierung
Führungserfahrung und Fähigkeit zur Mitarbeiterausbildung
Ausgezeichnete Französisch- und Deutschkenntnisse
Offenheit für Veränderungen und gute physische Belastbarkeit

Rahmenbedingungen

Pensum: Vollzeit | Start: Sofort oder nach Vereinbarung | Vertrag: Festanstellung | Standort: Courtepin (Freiburg) | Sprachen: Französisch und Deutsch erforderlich

Benefits

18 Wochen bezahlter Mutterschutz / 8 Wochen Vaterschaftsurlaub (4 Wochen bezahlt)
Umfassende berufliche Altersvorsorge über Migros Pensionskasse
730 Tage Taggeldleistungen bei Krankheit mit vollem Nettogehalt
Mitarbeiterverpflegung ab CHF 7.-
Doppelte Cumulus-Punkte auf Lebensmitteln, 5x auf Nicht-Lebensmitteln
Fitnessbeihilfe bis CHF 200.- pro Jahr

Skills

ProduktionsleitungLebensmittelsicherheitQualitätsmanagementPersonalführungFranzösischDeutsch

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