Koch EFZ Mensa Luzern
Hotelis SA (Zürich)
6004 LucerneFestanstellungVeröffentlicht 22.5.2026
Über den Job
Du kochst in einer Schulkantine im Grossraum Luzern für rund 130 Gäste täglich. In unserem kleinen 4er-Team packst du bei allen Aufgaben an – von der warmen und kalten Küche bis zur direkten Gästenbedienung.
Aufgaben
- Zubereitung von Gerichten in warmer und kalter Küche für ca. 130 Personen
- Aufbau, Anrichten an der Menü-Station und Front-Cooking mit direktem Gästekontakt
- Einhaltung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
- Abwasch und allgemeine Küchenarbeiten
- Teamfähige Mitarbeit in kleinem Team mit flexiblen Aufgaben
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ als Koch
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung, idealerweise in Gemeinschaftsgastronomie
- Gast- und serviceorientiert mit Auge für Details
- Fliessende Deutschkenntnisse (mind. B1 erforderlich)
- Selbstständig, flexibel und teamfähig
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 100%
- Arbeitszeiten
- Montag–Freitag, 6:00–15:00 Uhr (kein Wochenend-/Feiertagsdienst)
- Ferien
- 13 Wochen total (5 Wochen bezahlt, 8 Wochen unbezahlt mit Möglichkeit für temporäre Tätigkeit)
- Standort
- 6004 Luzern
Benefits
- Kostenloser Parkplatz vor Ort
- Gute Sozialleistungen und Pensionskassenlösung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten (interne Schulungen, Fachkurse)
- Modernes Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität
Skills
KücheHACCPTeamfähigkeitGästenorientierungDeutsch B1+
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