Koch/Köchin zur Verstärkung unseres Küchenteams
Micarna SA
Neue Industriestrasse 10, 9602 BazenheidFestanstellungVeröffentlicht 7.5.2026
Über den Job
Du verstärkst unser Küchenteam in der Micarna (Migros-Gruppe) am Standort Bazenheid. Du bereitest täglich abwechslungsreiche Gerichte für unser Personalrestaurant und Catering zu und sorgst für hohe Qualität und Genuss.
Aufgaben
- Zubereitung von kalten und warmen Gerichten für Personalrestaurant und Events
- Umsetzung von HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften
- Menüplanung und Kreation neuer Speisen
- Kontrolle von Waren und Restmengen, Wareneingang und Lagerung
- Unterstützung bei der Ausbildung von Lernenden in der Küche
- Begleitung interner und externer Catering-Events
Profil
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin (EFZ)
- 2-4 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie oder Grossküche, idealerweise Gemeinschaftsgastronomie
- Fundierte Kenntnisse in HACCP und Hygienestandards
- Wissen über gesunde und ausgewogene Ernährung
- Teamfähigkeit, Kundenorientierung und Qualitätsbewusstsein
- Deutsch verhandlungssicher; Französisch und Englisch von Vorteil
Rahmenbedingungen
- Staffelschicht
- 04:00-14:20 Uhr, Montag bis Freitag. Festanstellung.
Skills
KüchentechnikHACCPHygienemanagementMenüplanungLagerverwaltungSAP
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