Chef de Partie (m/w/d)
Ospena Group AG
Grand-LancyFestanstellungVeröffentlicht 16.5.2026
Über den Job
Bei Molino bereiten Sie Pizza, Pasta, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte sowie hausgemachte Desserts zu. Sie arbeiten in entspannter Atmosphäre nach höchsten Qualitätsstandards und italienischen Werten.
Aufgaben
- Organisation und Leitung Ihres zugeteilten Postens
- Tägliche Mise-en-Place vorbereiten
- Speisen und Desserts zu Mittag und Abend zubereiten und servieren
- Reinigung, Kontrolle und Arbeitssicherheit nach HACCP/KOPAS-Standard
- Unterstützung bei Bestellungen, Wareneingänge und Lagerung
Profil
- Abgeschlossene Grundausbildung oder Weiterbildung
- EFZ Küchenmeister oder gleichwertige Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position in der Gastronomie
- Kundenorientiert, dienstleistungsorientiert und gepflegtes Äusseres
- Französisch auf sehr gute Kenntnisse
- Italienisch von Vorteil
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 40–60 % | Vertrag: CDI (unbefristete Festanstellung) | Sprache: Französisch (fliessend), Italienisch (von Vorteil) | Standort: La Praille/Grand-Lancy
Benefits
- Flexible Arbeitszeiten und Teilzeitpositionen möglich
- 14 Wochen Mutterschaftsurlaub, 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
- 13. Monatsgehalt plus Übertarifslohn
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
- 25 % Rabatt auf alle Dienstleistungen der Ospena Group AG
- Attraktive Sozialleistungen (SWICA-Versicherungen, Migros Bank Konditionen)
- Fitness-Rabatt: CHF 200 Reduktion auf Activ Fitness Abonnement
- Gezielte Förderung und interne/externe Weiterbildung
Skills
KüchenverwaltungItalienische KücheGarmethodenHACCP-KenntnisseFranzösischTeamfähigkeit
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