Küchenchef
KL Swiss AG
Über den Job
Küchenchef (m/w/d) Wir bieten Dir: Spaß an der Arbeit in einem tollen Team Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe) Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst Das bringst Du mit: Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie. Erfahrung, insbesondere im Bereich Organisation, Lagerbewirtschaftung und Bestellwesen Echten Teamgeist und kannst deine Mitarbeitenden motivieren Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig. Du kennst dich mit den HACCP Vorgaben bestens aus und legst Wert auf eine saubere Arbeitsweise. Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in. Serviceorientierung und Flexibilität und fühlst dich in der Systemgastronomie wohl.
Aufgaben
Die Küche ist Dein Revier! Du leitest selbständig den gesamten Küchenbereich, organisierst alle Arbeitsabläufe und erstellst den Dienstplan in Zusammenarbeit mit deinen Vorgesetzten. Du führst das Küchenteam und motivierst Deine Mitarbeiter*innen. Dein tägliches Brot: Zubereitung der IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben Du hast den Wareneinsatz im Blick, kontrollierst Lagerbestände und bestellst neue Ware. Die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP-Vorschriften) gehört selbstverständlich dazu, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar. Wir freuen uns auf Dich!
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