Fleischfachmann Zerlegerei Schweinefleisch 100%
Bigler AG Fleischwaren
Industriestrasse 19, 3294 Büren an der AareFestanstellungVeröffentlicht 20.3.2026
Über den Job
Bigler AG ist ein etabliertes Familienunternehmen der Fleischverarbeitung mit über 800 Mitarbeitenden. Wir suchen einen erfahrenen Fleischfachmann für unsere Zerlegerei in Büren an der Aare.
Aufgaben
- Abschwarten von Schwein gemäss Qualitätsstandards
- Ausbeinen von Schinken und Schulter mit Präzision
- Ausbeinen und Dressieren von Carrés
- Allgemeine Dressurarbeiten zur Vorbereitung von Fleischstücken
- Zuschneiden von Laffen zu hochwertigen Fleischportionen
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Fleischfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in der Fleischverarbeitung
- Praktisches Geschick, Genauigkeit und sauberes Arbeiten
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Körperliche Fitness und Belastbarkeit
- Deutschkenntnisse oder Lernbereitschaft
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 100%
- Arbeitsbeginn
- 05:00 Uhr
- Sprache
- Deutsch
Skills
FleischverarbeitungAusbeinenDressierenMesserarbeitFleischzuschnitt
Passende Jobs per KI-Matching
Erstelle dein kostenloses Profil und erhalte automatisch passende Stellen.
Kostenlos registrieren