Operative Leitung Gastronomie und Hotellerie
Jörg Lienert AG
St. MoritzFestanstellungVeröffentlicht 9.5.2026
Über den Job
Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für den Geschäftsbereich Gastronomie & Hotellerie mit bis zu 240 Mitarbeitenden und elf Gastronomiebetrieben sowie zwei Hotels in St. Moritz. Als Mitglied der Geschäftsleitung prägen Sie das Gästeerlebnis massgeblich mit und treiben die strategische Weiterentwicklung voran.
Aufgaben
- Führung einer mehrstufigen Organisation mit bis zu 240 Mitarbeitenden
- Sicherung von hoher Qualität und Wirtschaftlichkeit aller Betriebe
- Förderung einer starken Gastgeberkultur durch hohe persönliche Präsenz vor Ort
- Konzeptionelle und strategische Weiterentwicklung der Angebote
- Begleitung von Investitions-, Repositionierungs- und Entwicklungsprojekten
- Mitwirkung in der Gesamtführung der Unternehmung als GL-Mitglied
Profil
- Umfassende Aus- und Weiterbildung in Gastronomie oder Hotellerie
- Langjährige Erfahrung in mehrstufiger Führung in vergleichbarer Verantwortung
- Idealerweise Erfahrung in saisonalem Umfeld
- Operative Stärke kombiniert mit strategischem Denken
- Unternehmerisches Handeln, Belastbarkeit und klare, wertschätzende Führungsphilosophie
- Wohnsitz im Engadin und hohe persönliche Präsenz erforderlich
Rahmenbedingungen
- Start
- Sommer 2027
- Vertrag
- Festanstellung, Geschäftsleitung
Skills
PersonalführungStrategisches ManagementGastronomieHotellerieUnternehmertisches DenkenBetriebswirtschaft
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