Ethnischer Koch (Afrika / Lateinamerika)
PROMAN
1200 GenèveTemporärVeröffentlicht 1.5.2026
Über den Job
Wir suchen für unser Kundenunternehmen in Genève einen erfahrenen Küchenchef mit Spezialisierung auf authentische afrikanische oder lateinamerikanische Küche. Du bist sofort verfügbar und bereit, in einem dynamischen Restaurantteam zu arbeiten.
Aufgaben
- Kreation und Zubereitung authentischer Gerichte der afrikanischen oder lateinamerikanischen Küche
- Verwaltung der Küche nach HACCP-Normen
- Zubereitung von Cocktails und Catering für Veranstaltungen
- Sicherung der Qualität und Konsistenz aller Speisen
- Zusammenarbeit mit dem Team in kontinuierlichen Schichten
Profil
- Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie
- CFC-Diplom oder gleichwertiger Abschluss
- Authentische und tiefe Kenntnisse der ethnischen Küche (Pflichtvoraussetzung)
- HACCP-Zertifizierung
- Fahrzeugführerschein
- Englischkenntnisse oder weitere Fremdsprachen
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 100%
- Arbeitszeit
- Montag bis Freitag, kontinuierliche Schichten
- Start
- Sofort verfügbar
- Vertrag
- Temporär/Unbefristet
Skills
Afrikanische Küche | Lateinamerikanische KücheHACCPCocktailzubereitungCatering | VeranstaltungskücheKüchenverwaltungEnglisch
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