Leiter*in Cuisine Artisanale
Migros Genossenschaft Basel
MünchensteinFestanstellungVeröffentlicht 9.5.2026
Über den Job
Du führst die gesamte Cuisine Artisanale mit rund 70 Mitarbeitenden und übernimmst die direkte Führung von vier Teamleitenden. Mit Leidenschaft gestaltest du Prozesse, Produkte und Strukturen weiter und bringst die Produktion auf das nächste Level.
Aufgaben
- Führung und Entwicklung eines Teams von 70 Mitarbeitenden sowie direkte Betreuung von vier Teamleitenden
- Sicherstellung von effizienten Produktionsprozessen und höchsten Qualitätsstandards
- Überwachung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Strategische und operative Zusammenarbeit mit dem Leiter Produktionen
- Vernetzung mit internen und externen Schnittstellen zur Förderung innovativer Lösungen
- Begleitung und Förderung von Mitarbeitenden im Nachwuchsprogramm
Profil
- Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) und Weiterbildung in Gastronomie, Lebensmitteltechnologie oder Betriebsführung
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Führungsposition
- Ausgeprägte Leidenschaft für Lebensmittel mit Erfahrung in Gastronomie oder Grossproduktion
- Starke Führungskompetenzen: kennzahlengestützte Führung, Teamfähigkeit und Motivationsfähigkeit
- Strategisches Denken und Fähigkeit zur Verfolgung langfristiger Ziele
- Deutsch verhandlungssicher; Französisch von Vorteil
Rahmenbedingungen
- Standort
- Münchenstein (gut erreichbar mit öffentlichen und privaten Verkehrsmitteln)
Benefits
- Pensionskasse mit überdurchschnittlicher Leistung (AG-Anteil 17%)
- Verpflegungsvergünstigung in M-Restaurants und Take-Aways
- Cumulus-Punkte für Mitarbeitende
- Umfassende Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen (bis 100% Kostenübernahme)
- Moderne IT-Infrastruktur und einladende Bürowelt
Skills
Führung und LeadershipGastronomie | LebensmitteltechnologieHACCPDeutschStrategische Planung
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