Chef de Partie Hot & Cold Kitchen 100%

• Fachliche Führung und Anleitung von 15-20 Mitarbeitenden pro Schicht
• Organisation und Durchführung des täglichen Betriebsablaufs sowie termingerechte Fertigstellung von Chargen
• Kontrollieren der Qualität und Quantität gemäss Vorgaben und Überwachen der Lebensmittelsicherheit
• Organisation von Last-Minute und Spezial-Essen mit Mitverantwortung für das Bestellwesen
• Durchsetzen einer einwandfreien Hygiene und Einhaltung aller Standards
• Unterstützung des Abteilungsleiters bei der Erreichung vorgegebener Zielsetzungen

• Berufsausbildung als Koch mit fundierter Fach- und Berufserfahrung
• Solide Warenkenntnisse und nachgewiesene Führungserfahrung
• Solide PC-Anwenderkenntnisse
• Team- und kommunikationsfähig, belastbar und flexibel
• Sehr gutes Deutsch, weitere Sprachen von Vorteil

100% Pensum Festanstellung

Startdatum

per sofort oder nach Vereinbarung

• 5 Wochen Ferien, mit Möglichkeit auf 6 Wochen
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde mit monatlichem Dienstplan
• Kostenlose Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung
• Vergünstigte warme Mahlzeiten im Personalrestaurant mit Terrasse
• Zuschüsse für ÖV (bis 50 CHF/Monat oder 600 CHF/Jahr) oder vergünstigter Parkplatz am Flughafen
• Zugang zu Benefits-Portal der gategroup und Vergünstigungen am Flughafen Zürich
• Mitarbeitende-werben-Mitarbeitende-Programm, Jubiläums- und Geburtszulagen
• Gute Aufstiegschancen und Unterstützung bei beruflicher Weiterentwicklung