Leiter:in Produkt- und Verpackungsentwicklung 80-100%
bio-familia AG
Brünigstrasse 141, 6072 SachselnFestanstellungVeröffentlicht 7.5.2026
Über den Job
Du leitest die Fachbereiche Produkt- und Verpackungsentwicklung bei einem führenden Müesli-Hersteller in Sachseln. Mit deiner Expertise treibst du Innovationen voran und sicherst höchste Qualitätsstandards in der Lebensmittelproduktion.
Aufgaben
- Leitung der Teams Produktentwicklung, Verpackungsentwicklung sowie Spezifikation & Deklaration
- Verantwortung für das gesamte Entwicklungsportfolio und Umsetzung der Bereichsstrategie
- Evaluierung von Rohstoffen, Verpackungen und technologischen Verfahren von der Versuchsphase zur Nullserie
- Sicherung der Ernährungskompetenz durch Bewertung wissenschaftlicher Trends und deren Integration in die Produktion
- Enge Zusammenarbeit mit Marketing, Verkauf und Produktion; Vertretung der Entwicklung gegenüber Kunden
- Mitarbeit im HACCP-Team und aktive Gestaltung der Qualitätssicherung
Profil
- Abschluss in Lebensmitteltechnologie (Bachelor/Master) oder Lebensmittelingenieurwesen
- Mehrjährige fundierte Berufserfahrung in Produktentwicklung und nachgewiesene Führungserfahrung
- Breites technologisches Know-how mit ausgeprägtem betriebswirtschaftlichem Verständnis
- Ausgeprägtes sensorisches Gespür und Fähigkeit, Trends fachlich zu bewerten
- Analytische, strukturierte Arbeitsweise mit Durchhaltevermögen bei komplexen Aufgaben
- Teamorientierte Persönlichkeit mit konstruktivem Führungsstil und hoher Belastbarkeit; sehr gute IT-Kenntnisse und gutes Englisch
Rahmenbedingungen
Pensum 80-100%, Festanstellung, Standort Sachseln (Brünigstrasse 141, 6072)
Skills
ProduktentwicklungVerpackungsentwicklungLebensmitteltechnologieProjektmanagementTeamleitungHACCPEnglisch
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