Leiter*in Aussenstationen, Logistik und Warenbuchhaltung
Zoo Restaurants GmbH
ZürichFestanstellungVeröffentlicht 9.5.2026
Über den Job
Sei das pulsierende Herz hinter den Kulissen des Zoo Zürich. Als Leiter*in Aussenstationen, Logistik und Warenbuchhaltung leitest du ein dynamisches Team in der Gastronomie und Logistik eines der meistbesuchten Zoos der Schweiz.
Aufgaben
- Führung der Aussengastronomie auf dem Zoogelände und Unterstützung der Teamleiter*innen und Tageschef*innen
- Leitung und Organisation der Logistikabteilung mit Unterstützung deiner Stellvertretung
- Verantwortung für Bestellwesen, Warenmanagement, monatliche Inventuren und interne Warenverschiebungen
- Applikationsverantwortung für ERP-System und Kassensystem inklusive Datenpflege
- Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien (KOPAS)
- Kontinuierliche Weiterentwicklung der Prozesse und Förderung des operativen Teams
Profil
- Abgeschlossene Berufslehre und Weiterbildung HF in Gastronomie
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich), Englisch von Vorteil
- Versierter Umgang mit Office365 und Erfahrung mit ERP-Systemen (Proffix von Vorteil)
- HACCP- und KOPAS-Kenntnisse oder Bereitschaft, diese zu erlernen
- Fahrausweis Kategorie B zwingend erforderlich
- Hands-on Mentalität, hohe Teamfähigkeit und Kundenorientierung
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 100 % | Start: per sofort oder nach Vereinbarung | Vertrag: Festanstellung | Arbeitszeit: tagsüber, vorwiegend Wochenenden, Schulferien und Feiertage
Benefits
Gratis-Parkplatz, 5 Wochen Ferien, Zoojahreskarte, Bonussystem und weitere Vergünstigungen
Skills
ERP-Systeme | ProffixOffice365WarenbuchhaltungLogistikmanagementHACCPKOPASPersonalführung
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