Chef de Service Restaurant 80–100%
Casino Theater AG Winterthur
WinterthurFestanstellungVeröffentlicht 9.5.2026
Über den Job
Du leitest den Service im Restaurant Fredi, der Kultbeiz des Casinotheaters Winterthur. Mit einem Team von ca. 12 Mitarbeitenden sorgst du für reibungslosen Betrieb und höchste Gästezufriedenheit in einem à la Carte Restaurant mit 90–160 Plätzen.
Aufgaben
- Leitung des täglichen Service-Betriebs und aktive Mitarbeit an der Front
- Führung und Schulung von ca. 12 Mitarbeitenden (inkl. Lernende)
- Sicherung der Qualitätsstandards und Zusammenarbeit mit der Küche
- Vertretung der Restaurantleitung in deren Abwesenheit
- Dienstplanung, Kassenprogrammierung, Reservationswesen und administrative Aufgaben
- Kontrolle täglicher Abrechnungen und Reinigungsplanung
Profil
- Ausbildung und/oder Weiterbildung in Gastronomie
- Mehrjährige à la Carte Service-Erfahrung und Führungserfahrung
- Fliessende Deutsch-Kenntnisse in Wort und Schrift
- Leidenschaftlicher Gastgeber mit Gespür für Gäste und Team
- Flexibilität bei Arbeitszeiten (Montag–Sonntag, inkl. Zimmerstunde)
- Positiver Teamplayer mit professioneller Einstellung
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 80–100%
- Startdatum
- per sofort oder nach Vereinbarung
- Vertrag
- unbefristet
- Sprache
- Deutsch fliessend erforderlich
Benefits
- Marktübliche Löhne und Arbeitsbedingungen
- Vergünstigungen für Konsumationen im Restaurant Fredi
- Freikarten für Theatervorstellungen
- Zentraler Arbeitsplatz in der Winterthurer Altstadt
- Vielfältige Tätigkeiten in einzigartigem Kultur- & Gastronomiehaus
Skills
Service Managementà la Carte ServicePersonalführungGastronomiebetriebDeutsch (fliessend)
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