Leiter Catering & Events
Hotelis SA (Zürich)
RotkreuzFestanstellungVeröffentlicht 5.5.2026
Über den Job
Leite die Catering- und Events-Abteilung eines Grossbetriebs mit über 100 verschiedenen Lieferorten in Rotkreuz. Du verantwortest alles von kleinen Sandwich-Lunches bis zu Grossanlässen mit bis zu 2000 Gästen.
Aufgaben
- Organisation und Projektleitung von Events und Grossanlässen auf einem vielfältigen Areal
- Koordination des gesamten Bestell- und Lieferablaufs, inklusive Beverage und Raum-Setup
- Erstellung von Offerten für interne und externe Anfragen in Zusammenarbeit mit Sous Chef Catering
- Verwaltung von Debitoren, korrekte Buchung aller Caterings und Lieferungen, Rechnungskontrolle
- Führung und Planung von 4 Mitarbeitern sowie zusätzlichen Aushilfen
- Operative Mitarbeit mit direktem Gästekontakt, Inventur und Präsentation der Verkaufsstelle
Profil
- Abgeschlossene Restaurantfachausbildung EFZ oder Hotelfachschule HF
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in klassischer Gastronomie, optimal im Catering/Bankett
- Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung in ähnlicher Position
- Cateringerfahrung in Grossbetrieben, hohe Multitasking-Fähigkeit und Entscheidungskompetenz
- Empathische und wertschätzende Teamführung, körperliche Fitness erforderlich
- Administrative Kompetenz bei Mail, Reservationen und Offertenerstellung
Rahmenbedingungen
Festanstellung 100%, Montag bis Freitag 07:00–16:00 Uhr (Abendeinsätze möglich), Wochenenden und Feiertage frei, Start nach Vereinbarung
Benefits
Parkplatz, sehr gute Pensionskassenlösung, Teamevents und Ausflüge, zusätzliche Ferientage möglich, Zuschuss/Übernahme von Weiterbildungen, wertschätzendes Arbeitsklima
Skills
Catering ManagementEventmanagementPersonalführungAdministrativkenntnisseProjektmanagement
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