Nachwuchsprogramm: Leiter*in Restaurant Berner Oberland
Genossenschaft Migros Aare
InterlakenFestanstellungVeröffentlicht 16.5.2026
Über den Job
Entwickle deine Fähigkeiten im Gastronomiemanagement mit unserem praxisnahen Nachwuchsprogramm. In 6–12 Monaten bereiten wir dich auf die Rolle als Restaurantleiter*in vor – mit vollem Gehalt und echtem Mehrwert.
Aufgaben
- Operative Leitung des Restaurantbetriebs mitgestalten
- Budget- und Kostenverantwortung bei der Umsetzung von Jahreszielen
- Aktive Bedienung, Kundenberatung und Verkauf
- Personalförderung, -beurteilung und -entwicklung
- Qualitätsstandards sichern und Verantwortung tragen
Profil
- Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung (Koch*Köchin EFZ mit Hotelfachschule oder höhere Berufs-/Fachprüfung)
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der (System-)Gastronomie
- Wirtepatent G1
- Kundenorientierte Persönlichkeit mit Freude am Verkauf und hoher Sozialkompetenz
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und PC-Kenntnisse
- Flexibilität, Belastbarkeit und hohe Leistungsbereitschaft
Rahmenbedingungen
- Pensum
- Vollzeit
- Start
- Nach Vereinbarung
- Vertrag
- Nachwuchsprogramm (6–12 Monate)
- Sprache
- Deutsch verhandlungssicher
Benefits
- 18 Wochen Mutterschafts- / 4 Wochen Vaterschaftsurlaub
- Migros-Pensionskasse und umfassende Sozialleistungen
- Cumulus-Punkte in allen Migros-Filialen
- Vergünstigte Verpflegung, Handy-Abo und Migros-Bank-Vorteile
- Arbeiten bei einem führenden Schweizer Unternehmen
Skills
GastronomiemanagementFührungserfahrungBetriebswirtschaftKundenservicePC-Kenntnisse
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