Chef de Partie, Baden
Ospena Group AG
BadenFestanstellungVeröffentlicht 16.5.2026
Über den Job
Bei Molino in Baden verwöhnst du Gäste mit knusprigen Pizzas, feinen Pasta-Kreationen und traditionellen italienischen Gerichten. Als Chef de Partie leitest du deinen Posten mit höchstem Qualitätsanspruch in stilvollem Ambiente.
Aufgaben
- Organisation und Leitung deines zugeteilten Postens
- Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
- Reinigungs-, Kontroll- und Sicherheitsaufgaben nach HACCP/KOPAS-Konzept
- Unterstützung des Küchenchefs bei Planung und Qualitätskontrolle
- Mithilfe bei Bestellwesen, Warenannahme und Lagerverwaltung
Profil
- Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Erfahrung mit traditionellen italienischen Rezepten
- Dienstleistungsorientiert, kommunikativ und belastbar
- Deutsch (fliessend), Italienisch von Vorteil
- Gepflegtes äusseres Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Rahmenbedingungen
Flexible Arbeitszeiten, Teilzeitanstellungen möglich. 13. Monatslohn, Salär über L-GAV-Vorgaben. Gratisverpflegung, 14 Wochen Mutterschafts- / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub, Aus- und Weiterbildung, 25% Vergünstigung in allen Ospena-Betrieben, CHF 200 Activ-Fitness-Vergünstigung, Prämienrabatte SWICA, Sonderkonditionen Migros Bank.
- Arbeitgeber
- Ospena Group AG, Baden
Skills
Italienische KücheMise-en-placeHygiene- und SicherheitsstandardsDeutsch (fliessend)HACCPTeamfähigkeit
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