Küchenchef für Privathaushalt
HCT Beteiligungs- & Betriebs-AG
3780 GstaadFestanstellungVeröffentlicht 11.5.2026
Über den Job
Eine Privatfamilie sucht einen erfahrenen Küchenchef (m/w) für zwei exklusive Residenzen. Der saisonale Einsatz erfolgt im Herbst und Winter in einer luxuriösen Villa an der Côte d'Azur sowie im Frühjahr und Sommer in einem exklusiven Chalet im Berner Oberland.
Aufgaben
- Eigenständige Leitung und Verwaltung der Küche an zwei Standorten
- Planung, Vorbereitung und Zubereitung von gehobenen Mahlzeiten in mediterraner und asiatischer Küche
- Einhaltung aller internen und gesetzlichen Hygienestandards
- Personalführung und Teamkoordination
- Einkauf und Lagerverwaltung von Lebensmitteln und Küchenmaterialien
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Küchenmeister oder gleichwertige Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in exklusiven Privathaushalten oder gehobener Hotellerie
- Fließende Kenntnisse in Deutsch, Englisch und Italienisch
- Expertise in mediterraner und asiatischer Küche
- Führungskompetenz, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Kreativität, Leidenschaft und Flexibilität
Rahmenbedingungen
Saisonale Festanstellung, Start ab sofort. Bei Bedarf wird betriebsnahe Unterkunft bereitgestellt. Gehalt nach Qualifikation und Erfahrung.
Benefits
- Top-Bezahlung nach Qualifikation
- Betriebsnahe Unterkunft möglich
- Arbeiten in zwei luxuriösen Locations (Schweiz & Südfrankreich)
Skills
KüchenleitungMediterrane KücheAsiatische KücheHygienestandardsDeutschEnglischItalienisch
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