Koch/Köchin zur Verstärkung unseres Küchenteams
Micarna SA
BazenheidFestanstellungVeröffentlicht 9.5.2026
Über den Job
Bei Micarna, einem Unternehmen der Migros-Gruppe und führenden Lebensmittelerzeugern der Schweiz, verstärkst du unser Küchenteam am Standort Bazenheid. Du bereitest täglich abwechslungsreiche Gerichte für unser Personalrestaurant zu und trägst zu genussvollen Pausenmomenten unserer Mitarbeitenden bei.
Aufgaben
- Zubereitung abwechslungsreicher kalter und warmer Gerichte für das Personalrestaurant
- Konsequente Umsetzung von HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften sowie Räumungsarbeiten
- Unterstützung bei der Ausbildung von Lernenden in der Küche und Weitergabe deines Fachwissens
- Unterstützung der Menüplanung und Kreation neuer kulinarischer Leckerbissen
- Betreuung interner und externer Events im Bereich Küche und Catering
- Kontrolle von Waren- und Restmengen, Wareneingang, Lagerung und Optimierung von Prozessen zur Reduktion von Food Waste
Profil
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin (EFZ) oder gleichwertige Ausbildung
- 2-4 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie oder langjährige Erfahrung in einer Grossküche, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie
- Fundierte Kenntnisse in HACCP, Hygienevorschriften und ausgewogener Ernährung
- Hohe Dienstleistungs- und Kundenorientierung mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein
- Freundliche, aufgeschlossene Persönlichkeit, Teamgeist und Bereitschaft zur Wissensweitergabe
- Deutsch (verhandlungssicher), gute SAP- und PC-Kenntnisse
Rahmenbedingungen
Staffelschicht montags bis freitags. Abgeschlossener Berufsbildner Kurs von Vorteil.
Skills
KüchentechnikenHACCPHygienemanagementMenüplanungSAPTeamfähigkeitDeutsch
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