Chef de Partie
DoN Switzerland AG
Obstgartenstrasse38, 8302 KlotenFestanstellungVeröffentlicht 20.4.2026
Über den Job
Du leitest die Produktion und das Anrichten hochwertiger Speisen in unserem Premium-Catering-Betrieb am Flughafen Zürich. Bei DoN gestaltest du kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau für über 1,7 Millionen Gäste jährlich in den SWISS Lounges.
Aufgaben
- Produktion, Anrichten und Verteilung hochwertiger Speisen
- Warenannahme, Qualitätskontrolle und Lagerverwaltung nach FIFO-/FEFO-Prinzipien
- Einhaltung von HACCP-Hygienevorschriften und Arbeitsschutzbestimmungen
- Durchführung von Inventurzählungen und Reinigungsarbeiten
- Bestellung nachhaltiger Lebensmittel und Umsetzung von Qualitäts- und Umweltstandards
- Teilnahme an Teambesprechungen und internen Schulungen
Profil
- Abgeschlossene Kochlehre mit mehrjähriger Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Fundierte Kenntnisse in HACCP, Lebensmittelsicherheit und Küchenorganisation
- Strukturierte, selbstständige und effiziente Arbeitsweise
- Hohe Kunden- und Serviceorientierung mit ausgeprägtem Verantwortungsbewusstsein
- Bereitschaft zu Schichtarbeit (05:00–22:30 Uhr), auch Wochenenden und Feiertage
- Gute Deutschkenntnisse zwingend, Englisch erwünscht
Rahmenbedingungen
Bereitschaft zu Schichtarbeit erforderlich Einwandfreier Strafregisterauszug nötig
- Standort
- Kloten (Zürich)
Benefits
- Kostenlose Verpflegung
- CHF 50/Monat Zuschuss für Arbeitsweg
- Aktive Förderung bei Weiterbildungen (intern und extern)
- Rabatte bei ausgewählten Unternehmen am Flughafen Zürich
- Geburtstags- und Jubiläumsgeschenke
- Mitarbeiter-Werben-Mitarbeiter-Prämie
Skills
KochausbildungHACCPLebensmittelsicherheitKüchenorganisationLagerverwaltungTeamfähigkeit
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