Koch/Köchin zur Verstärkung unseres Küchenteams
Micarna-Gruppe
Neue Industriestrasse 10, 9602 BazenheidFestanstellungVeröffentlicht 6.5.2026
Über den Job
Du verstärkst unser Küchenteam im Personalrestaurant und Cateringbereich der Micarna-Gruppe am Standort Bazenheid. Du bereitest täglich abwechslungsreiche, hochwertige Gerichte zu und sorgst für genussvolle Pausenmomente unserer Mitarbeitenden.
Aufgaben
- Zubereitung von kalten und warmen Gerichten für das Personalrestaurant
- Umsetzung von HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften
- Menüplanung und Entwicklung neuer kulinarischer Ideen
- Unterstützung bei Events im Bereich Küche und Catering
- Kontrolle von Waren- und Restmengen, Wareneingang und Lagerbewirtschaftung
- Ausbildung und Unterstützung von Lernenden in der Küche
Profil
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin (EFZ) oder gleichwertige Ausbildung
- 2–4 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie oder Grossküche, idealerweise Gemeinschaftsgastronomie
- Sichere Kenntnisse in HACCP, Hygienevorschriften und Lagerbewirtschaftung
- Ausgeprägtes Wissen über gesunde und ausgewogene Ernährung
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Serviceorientierung und Teamgeist
- Deutsch verhandlungssicher, Französisch und Englisch von Vorteil
Rahmenbedingungen
Staffelschichten Montag bis Freitag. Wünschenswert: abgeschlossener Berufsbildner-Kurs und gute SAP- und PC-Kenntnisse.
Skills
SpeisenzubereitungHACCPHygienestandardsLagerbewirtschaftungDeutsch
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