Amtliche Fachassistentin / Fachassistent Fleischuntersuchung
Kanton St. Gallen
BazenheidFestanstellungVeröffentlicht 9.5.2026
Über den Job
Du führst amtliche Fleischkontrollen in einem Grossschlachtbetrieb durch und sicherst damit Lebensmittelsicherheit und Hygiene. Mit rotierenden Arbeitsplätzen im Team und Einsätzen in verschiedenen Schlachtbetrieben der Region St. Gallen erlebst du eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen Umfeld.
Aufgaben
- Durchführung von Fleischkontrollen in Grossschlachtbetrieben (Schweine)
- Rotierende Arbeitsplätze und Teamarbeit
- Weitere Kontrollaufgaben nach Bedarf
- Mögliche Arbeitseinsätze in weiteren Schlachtbetrieben St. Gallen
Profil
- Abschluss als Fleischfachfrau / Fleischfachmann EFZ
- Fähigkeitszeugnis als Amtliche Fachassistentin / Fachassistent Fleischkontrolle oder Bereitschaft, dieses zu erwerben
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Gute körperliche Verfassung
- Belastbarkeit in hektischen Situationen und Teamfähigkeit
- Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten und Arbeitseinsätze
Rahmenbedingungen
Flexible Arbeitszeiten erforderlich
- Start
- 1. Juni 2026 oder nach Vereinbarung
- Arbeitsort
- Schlachthof Bazenheid
Skills
FleischkontrolleLebensmittelhygieneTeamfähigkeitKörperliche Belastbarkeit
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