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Sommelière – St. Moritz | JobRevolt

Über den Job

Werden Sie Teil eines der renommiertesten 5-Sterne-Superior-Häuser der Schweiz und setzen Sie neue Maßstäbe in der Welt der Weinkultur. Als Sommelier (m/w/d) bereichern Sie das Kulm Hotel mit Ihrem Fachwissen, kreieren maßgeschneiderte Weinempfehlungen für unsere anspruchsvollen internationalen Gäste und tragen aktiv zum Erfolg unseres Hauses bei.

Aufgaben

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und begeistern unsere Gäste im täglichen Service, bei Events und Banketten mit fachkundiger, charmanter Beratung zur perfekten Weinbegleitung.
In enger Zusammenarbeit mit unserem Head Sommelier und den Restaurantmanagern bringen Sie Ideen für die Abstimmung von Wein- und Beverage-Empfehlungen auf unsere Menüs und Outlet-Konzepte ein.
Der Weinkeller ist Ihre Leidenschaft: Sie unterstützen bei der fachgerechten Pflege, Organisation und Lagerung unseres exklusiven Weinsortiments.
Sie unterstützen das F&B-Team aktiv bei der Umsetzung innovativer Konzepte rund um Wein und Spirituosen, um für unsere Gäste einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.
Mit Ihrem geschulten Auge garantieren Sie die Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards sowie die reibungslose Bereitstellung der Weine in allen Outlets.

Profil

Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise ergänzt durch eine fundierte Sommelier-Ausbildung (z. B. Sommelier-Diplom, WSET Level 3 oder vergleichbare Qualifikation).
Erfahrung als Sommelier in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
Tiefgehende Begeisterung für die Welt der Weine und Spirituosen, kombiniert mit exzellenter Kommunikationsstärke, Stil und ausgeprägter Gästeorientierung.
Ein hohes Maß an Teamgeist, Flexibilität und die Freude daran, das eigene Fachwissen kontinuierlich zu vertiefen.
Fließende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse; Italienischkenntnisse sind von großem Vorteil.

Benefits

Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten
Komfortable Unterkünfte
Preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant
Zahlreiche Vergünstigungen

Sommelière

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Profil

Benefits

Skills

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