Koch / Köchin
Bindella terra vite vita SA
ZürichFestanstellungVeröffentlicht 9.5.2026
Über den Job
Du kochst authentische italienische Küche im Ristorante «Villa Antinori da Bindella» am Flughafen Zürich – ein stilvolles Lokal mit erstklassiger Weinauswahl, das nationale und internationale Gäste verwöhnt.
Aufgaben
- À la carte Gerichte in der offenen Küche kochen und anrichten
- Speisen gemäss Rezept in der Produktionsküche vorbereiten und qualitätssichern
- Einen Küchenposten eigenverantwortlich führen
- Lager bewirtschaften und lagern
- HACCP-Hygienekonzept umsetzen und hohe Qualitätsstandards einhalten
Profil
- Fundierte Fach- und Produktkenntnisse der italienischen Küche
- Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
- Zuverlässig, ausdauernd und belastbar
- Sehr saubere, selbständige und effiziente Arbeitsweise
- Kein Strafregistereintrag (erforderlich für Flughafenausweis)
Rahmenbedingungen
Festanstellung am Flughafen Zürich
Benefits
- 20% Rabatt in Ristoranti, Weinhandlung und Pasticceria Dolcezze
- Vergünstigungen am Flughafen Zürich
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten in Bindella-Unternehmungen
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
- Prämienprogramm bis CHF 1'000 für erfolgreiche Personalvermittlung
Skills
Italienische KücheHACCP-HygienekonzeptDeutschItalienischKüchenmanagement
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