Küchenchef/in
Fondation du Clos du Château
Clos du Château 3, 1426 Corcelles-Prés-ConciseFestanstellungVeröffentlicht 7.5.2026
Über den Job
Du leitest die Küche eines modernen EMS und schaffst durch kreative Gastronomie Momente der Freude und des Wohlbefindens. Deine Küche wird zum Ort der Begegnung und emotionalen Verbindung für unsere 54 Bewohner und deren Angehörige.
Aufgaben
- Kreiere saisonale, ausgewogene Menus mit Bistronomie-Anspruch
- Stelle sicher, dass auch Speisen mit modifizierten Texturen geschmackvoll und ansprechend sind
- Leite dein Küchen-Team selbstständig und motivierend
- Arbeite mit hochwertigen, regionalen Produkten und achte auf Nachhaltigkeit
- Bilde Lernende aus und gib dein Wissen weiter
- Beteilige dich aktiv an Veranstaltungen und Aktivitäten des Hauses
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch (CFC) mit bewiesener Erfahrung
- Sicheres Management und Führungskompetenzen
- Verständnis für Ernährung und Bedürfnisse älterer Menschen
- Leidenschaft für qualitätsvolle, kreative Küche
- Warmherzigkeit, Positivität und echtes Engagement für Sinnvolles
- Teamfähigkeit und konstruktive Kommunikation
Rahmenbedingungen
- Eintritt
- nach Vereinbarung
- Sprache
- Französisch (Arbeitsumgebung)
- Arbeitszeitmodell
- Regelhafte Arbeitszeiten, Wochenenddienste nach Rota
Skills
KüchenchefMenüplanungTeam-ManagementSpezialernährungErnährungskompetenz
Passende Jobs per KI-Matching
Erstelle dein kostenloses Profil und erhalte automatisch passende Stellen.
Kostenlos registrieren