Chef de Partie Nooba
Andermatt Swiss Alps AG
Bahnhofplatz 3, 6490 AndermattFestanstellungVeröffentlicht 18.5.2026
Über den Job
Du packst authentische Pan-Asian Cuisine im Nooba Andermatt an – vom Wok bis zum Teppan-Grill. Ein dynamisches Küchenteam, echte Leidenschaft für asiatische Küche und Gästekontakt warten auf dich.
Aufgaben
- Vor- und Zubereitung von frischen asiatischen Spezialitäten und abwechslungsreichen Gerichten
- Selbstständige Mise en Place, Zubereitung und ansprechendes Anrichten im À-la-carte-Service
- Flexible Mitarbeit auf verschiedenen Küchenposten und Unterstützung des Teams
- Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einhaltung von Qualitäts- sowie Hygienestandards
- Reinigungsarbeiten und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare gastronomische Ausbildung
- Erfahrung in der Küche, idealerweise mit asiatischen Gerichten
- Belastbar, flexibel und strukturiert; behältst auch in lebhaften Zeiten den Überblick
- Zuverlässig mit hohem Verantwortungsbewusstsein
- Deutsch und/oder Englisch auf Niveau B2 oder höher
Rahmenbedingungen
- Stellenantritt
- per sofort oder nach Vereinbarung
- Vertrag
- Festanstellung
- Sprache
- Deutsch/Englisch (B2+)
Benefits
- Team von leidenschaftlichen Macherinnen und Machern
- Grosszügige Beteiligung an Weiterbildungen
- Modernes Arbeitszeitmodell und Kombination von Freizeit und Job
- Flache Hierarchie mit schnellen Entscheidungswegen
- Zahlreiche Vergünstigungen
Skills
Asiatische KücheKochen | Kulinarische GrundausbildungMise en PlaceHygienestandards | HACCPDeutsch | Englisch
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