Diätköchin/Diätkoch oder Köchin/Koch Triemli
Stadtspital Zürich
8055 ZürichTemporärVeröffentlicht 13.5.2026
Über den Job
Du kochst in der Diätküche des Stadtspital Zürich am Standort Triemli und sorgst für eine bedürfnisgerechte, innovative und hygienisch einwandfreie Verpflegung für Diätpatientinnen und -patienten.
Aufgaben
- Produktion von Diätkost unter Einhaltung ärztlicher Verordnungen und Diätvorschriften
- Einhaltung von Rezepturen, Kostformen und Diätanweisungen
- Eigenständige Erstellung, Erfassung und Korrektur von Rezepten
- Kochen nach modernen ernährungsphysiologischen Erkenntnissen und Garmethoden
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs bei der Speiseverteilung am Serviceband
- Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung
Profil
- Abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch mit Zusatzlehre als Diätköchin/Diätkoch
- Erfahrung in vergleichbarer Position und in Grossküchen
- Moderne Kochtechniken und ernährungsphysiologisches Wissen
- EDV-Kenntnisse mit Menüwahlsystem (Orga-Card) von Vorteil
- Offene und belastbare Persönlichkeit mit sauberer, effizienter und selbstständiger Arbeitsweise
Rahmenbedingungen
Befristete Anstellung, Start und Enddatum nach Vereinbarung
Benefits
Offene Du-Kultur, attraktive Anstellungsbedingungen und ausgezeichnete Sozialleistungen der Stadt Zürich
Skills
DiätkücheRezepturenkundeModerne KochtechnikenErnährungsphysiologieGrossküchen-ErfahrungHygiene und Lebensmittelsicherheit
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