Koch/Köchin EFZ – Chef de Partie
Restaurant Ringgenberg
Kornhausplatz 19, 3011 BernFestanstellungVeröffentlicht 13.5.2026
Über den Job
Wir suchen eine engagierte Koch/Köchin EFZ als Chef de Partie zur Verstärkung unseres 7-köpfigen Küchenteams im Restaurant Ringgenberg in der Berner Altstadt. Du arbeitest mit regionalen und mediterranen Produkten und setzt kulinarische Trends gemeinsam mit uns um.
Aufgaben
- Leitung und Unterstützung einer Küchenstation als Chef de Partie
- Zubereitung von hochwertigen Gerichten mit regionalen und mediterranen Produkten
- Eigenverantwortliches Arbeiten und Einbringen eigener Ideen
- Anleitung und Förderung von Mitarbeitenden
- Sicherung von Qualität und Detailgenauigkeit auch unter Druck
- Zusammenarbeit in einem motivierten, eingespielten Team
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Erfahrung als Chef de Partie oder vergleichbare Position
- Leidenschaft für hochwertige, regionale und mediterrane Küche
- Selbständige, strukturierte Arbeitsweise mit Liebe zum Detail
- Freude am Lernen, Wissenstransfer und Personalentwicklung
- Teamgeist, Belastbarkeit und positive Grundeinstellung
Rahmenbedingungen
- Start
- Mai oder Juni 2026 (oder nach Vereinbarung)
- Vertrag
- Langfristige Festanstellung
- Sprache
- Deutsch (fluent erforderlich)
Skills
KochkunstChef de PartieRegionalkücheMediterrane KüchePersonalführungTeamfähigkeit
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