Chef de Partie, Montreux
Ospena Group AG
MontreuxFestanstellungVeröffentlicht 9.5.2026
Über den Job
Bei Molino in Montreux betreust du als Chef de Partie dein Posten mit Leidenschaft. Du kochst Pizzas, Pastas, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte sowie hausgemachte Desserts in entspannter Atmosphäre und nach höchsten Qualitätsstandards.
Aufgaben
- Organisation und Vorbereitung deines zugewiesenen Postens
- Vorbereitung der täglichen Mise en Place
- Zubereitung und Service von Speisen und Desserts mittags und abends
- Reinigung, Kontrolle und Sicherheit nach HACCP/KOPAS-Konzept
- Unterstützung des Küchenchefs bei Qualitäts- und Sicherheitsnormen
- Unterstützung bei Bestellungen, Warenempfang und Lagerung
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung (CFC) als Köchin/Koch
- Mehrere Jahre Berufserfahrung an ähnlicher Position in der Gastronomie
- Kundenorientierte und kommunikative Persönlichkeit
- Sorgfältige Erscheinung und hohe Servicestandards
- Fliessend Französisch, Italienisch von Vorteil
Rahmenbedingungen
Flexible Arbeitszeiten und Teilzeitpositionen möglich. Festanstellung.
Benefits
13. Monatsgehalt, kostenloses Essen während der Arbeitszeit, 14 Wochen Mutterschafts- und 2 Wochen Vaterschaftsurlaub, 25% Rabatt auf Ospena-Leistungen, Migros-Vorteile, Fitnessrabatt (200 CHF), Krankenversicherungsrabatte mit SWICA, Mobile-Abonnement-Vorzüge.
Skills
KüchentechnikItalienische KücheHACCPTeamfähigkeitFranzösisch
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