Restaurantleiter*in Panorama
Migros Zürich
Bahnhofstrasse 9, 8001 ZürichFestanstellungVeröffentlicht 21.5.2026
Über den Job
Du leitest das kulinarisch hochstehende à la carte Restaurant Panorama der ZKB und bringst Service- und Führungserfahrung mit. Als Gastgeber*in und Restaurantleiter*in verantwortungsvoll für Team, Gäste und hohe Qualitätsstandards.
Aufgaben
- Führung des Restaurants Panorama mit aktiver Mitarbeit als Gastgeber*in (Flambieren, Tranchieren, Filetieren)
- Mitarbeiterführung, Einsatzplanung, Motivation und Entwicklung des Teams
- Organisation und Durchführung von Anlässen und Events
- Sicherstellung der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards
- Verwaltung von Reservationen, Offertenerstellung und administrative Aufgaben
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche und Unterstützung der Bereichsleitung
Profil
- Abgeschlossene Berufslehre EFZ als Restaurantfachfrau*fachmann
- 3–4 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Funktion, vorzugsweise Gourmet-Gastronomie oder 5*-Hotellerie
- Dienstleistungs- und gastgeberorientierte Persönlichkeit mit ausgewiesener Führungserfahrung
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, gepflegtes Auftreten
- Deutsch (verhandlungssicher), Englisch (sehr gute Kenntnisse)
- Einwandfreier Leumund erforderlich
Rahmenbedingungen
Montag bis Freitag, 07:00–16:00 Uhr (ca. 1x pro Woche Abendanlass). Unbefristete Anstellung.
Benefits
- Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
- Handy-Abo mit Sonderkonditionen
- Cumulus-Punkte beim Einkaufen
- Migros Bank: Vorzugszinsen, kostenlose Kontoführung
- Klubschule Migros: Beteiligung an Kurskosten
- Freizeitbonus CHF 1000 pro Jahr (z.B. Fitnesscenter)
Skills
RestaurantleitungMitarbeiterführungGastronomie | HospitalityHACCPDeutschEnglisch
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