EFZ Koch
Don W AG
8001 ZürichFestanstellungVeröffentlicht 22.5.2026
Über den Job
Du arbeitest selbständig in unserem kleinen, eingespielten Team eines mexikanischen Restaurants in Zürich (Kreis 5, nähe Bahnhof Hardbrücke). 100% aktive Arbeit in der Küche — kein Bürojob.
Aufgaben
- Tägliche Mittags-Menuplanung und Zusammenstellung der Tages-Spezialitäten
- Planung und Umsetzung von Monats-Spezialitäten und Bankett-Anfragen
- Tägliche Food- und Nonfood-Bestellungen
- Überwachung und Einhaltung der Hygienestandards gemäss Hygienekonzept
- Tägliche Reinigung und Wartung der Küche
Profil
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch erforderlich
- Selbständige und motivierte Arbeitsweise
- Offenheit für Teamarbeit in kleinem Umfeld
- Zuverlässigkeit und positives Denken
Rahmenbedingungen
Weihnachten geschlossen
- Pensum
- ab 80% möglich (80%-Stelle nur mit Zimmerstunde 2x pro Woche)
- Arbeitstage
- Dienstag bis Samstag (Montags geschlossen)
- Betriebsferien
- Letzte Juliwoche und erste Augustwoche
Benefits
Establiertes Restaurant seit 1989 — eingespieltes, offenes Team mit positiver Kultur
Skills
KochkunstHygienemanagementMenuplanungTeamfähigkeit
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