MSP - Leiter/in Atelier Restaurant Grain de Sel
Graap-Fondation
Rue de la Roselière 6, 1400 Yverdon-les-BainsFestanstellungVeröffentlicht 7.5.2026
Über den Job
Du leitest unser Restaurant Grain de Sel in Yverdon und verbindest dabei zwei Leidenschaften: Gastronomie und soziale Inklusion. Du begleitest Menschen mit psychischen Herausforderungen auf ihrem Weg zur beruflichen Wiedereingliederung — durch echte Arbeit in einem öffentlich zugänglichen Restaurant.
Aufgaben
- Leitung und Betrieb des öffentlichen Restaurants mit voller Verantwortung für Küche und Service
- Begleitung der Restaurantbesucher/innen in ihrer beruflichen und persönlichen Entwicklung
- Zusammenarbeit mit der Sozialassistentin und dem interdisziplinären Team vor Ort
- Personalmanagement des Teams und effiziente Ressourcennutzung
- Menüplanung und Angebotsgestaltung basierend auf Kundenanforderungen
- Verwaltung und Reporting (administratives Management)
Profil
- CFC als Koch/Köchin oder gleichwertiger Gastronomie-Abschluss mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Diploma als MSP ES, HES-SO oder gleichwertiger Titel mit Erfahrung in Begleitung und Sozialarbeit
- Hohe Eigenmotivation, organisatorisches Geschick und sichere Kommunikation
- Leidenschaft für Wissenstransfer und Mentoring
- Belastbarkeit und Fähigkeit, Prioritäten zu setzen
- Gültiger Führerschein
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 100% | Startdatum: 1. August 2026 oder nach Vereinbarung | Vertrag: Unbefristete Anstellung | Arbeitsort: Yverdon (weitere Standorte punktuell) | Öffnungszeiten: Montag–Freitag, 08:00–16:00 Uhr | CCT Secteur Social parapublic vaudois | Voraussetzung: Auszug aus dem Strafregister (Standard und Spezial) erforderlich
Skills
KüchenfachkompetenzRestaurantmanagementSoziale BegleitungTeamleitungPädagogikVerwaltung
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